Carpaccio di manzo
7,90€ – 14,90€
Informazioni aggiuntive
| Peso | 200 gr, 400 gr |
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Bistecche di Scamone di manzo
15,90€ – 29,90€
Bistecche di Scamone di manzo15,90€ – 29,90€Bistecche di Scamone di manzo
Tracciabilità: nato, allevato, macellato: ITALIA
Sezionato: Melzo via Matteotti 40 (da noi)
I nostri capi selezionati da allevatori della zona, in modo da curare tutto il ciclo di vita dell’animale.
La carne viene poi frollata minimo 30 giorni per garantire sapore tenerezza e succulenza
Consigli per la cottura: su piastra o su padella, fuoco forte e un goccio di olio EVO far rosolare per 1 minuto per lato, salare nel piatto.
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Cotoletta di Vitellone alla Milanese
15,90€Ingredienti: vitello, olio, sale, aromi naturali, uovo, pangrattato
Peso: 480 gr
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Peso: 480 gr
Cotoletta di Vitellone alla Milanese
Consigli per la cottura:
da buon Milanese, l’unico ingrediente con cui si può fare la cotoletta è il BURRO!!!
perciò, in una padella grande soffriggere abbondante burro, friggere la Cotoletta fino a doratura di entrambi i lati e Gustare!
Ho l’acquolina in bocca solo al pensiero!
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Striscette di manzo impanate
12,80€ – 29,90€Ingredienti: manzo, sale, pepe, olio, aromi naturali, pangrattato
Striscette di manzo impanate12,80€ – 29,90€Ingredienti: manzo, sale, pepe, olio, aromi naturali, pangrattato
Striscette di manzo, impanate con pane aromatico.
Far saltare in padella per 2 minuti a fuoco forte con un pò di olio EVO.
Allergeni: pane
Tracciabilità: nato, allevato, macellato: ITALIA
Sezionato: Melzo via Matteotti 40 (da noi)
I nostri capi selezionati da allevatori della zona, in modo da curare tutto il ciclo di vita dell’animale.
La carne viene poi frollata minimo 30 giorni per garantire sapore tenerezza e succulenza -

Striscette di carne marinate alla mediterranea
12,80€ – 29,90€Ingredienti: manzo, sale, pepe, olio, aromi naturali
Striscette di carne marinate alla mediterranea12,80€ – 29,90€Ingredienti: manzo, sale, pepe, olio, aromi naturali
Striscette di carne di manzo, marinate con una salsa di nostra produzione alla mediterranea, con sale ed erbe fresche.
Da saltare in padella a fuoco forte per 2 minuti, senza aggiungere condimento e sale
Non contiene allergeni
Tracciabilità: nato, allevato, macellato: ITALIA
Sezionato: Melzo via Matteotti 40 (da noi)
I nostri capi selezionati da allevatori della zona, in modo da curare tutto il ciclo di vita dell’animale.
La carne viene poi frollata minimo 30 giorni per garantire sapore tenerezza e succulenza
