Manzo

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Bistecche di Scamone di manzo
15,90€ – 29,90€
Peso
500 gr
1 kg
Bistecche di Scamone di manzo quantità
Bistecche di Scamone di manzo
15,90€ – 29,90€
Bistecche di Scamone di manzo

Tracciabilità: nato, allevato, macellato: ITALIA

Sezionato: Melzo via Matteotti 40 (da noi)

I nostri capi selezionati da allevatori della zona, in modo da curare tutto il ciclo di vita dell’animale.

La carne viene poi frollata minimo 30 giorni per garantire sapore tenerezza e succulenza

Consigli per la cottura: su piastra o su padella, fuoco forte e un goccio di olio EVO far rosolare per 1 minuto per lato, salare nel piatto.
Peso
500 gr
1 kg

Bistecche di Scamone di manzo quantità
Carne macinata fresca 1° qualità
12,90€ – 25,90€
Peso
500 gr
1 kg
Carne macinata fresca 1° qualità quantità
Carne macinata fresca 1° qualità
12,90€ – 25,90€
Peso
500 gr
1 kg

Carne macinata fresca 1° qualità quantità
Carne macinata per ragù
9,20€ – 17,90€
Peso
500 gr
1 kg
Carne macinata per ragù quantità
Carne macinata per ragù
9,20€ – 17,90€
Peso
500 gr
1 kg

Carne macinata per ragù quantità
Carne per bollito
10,50€ – 19,90€
Peso
500 gr
1 kg
Carne per bollito quantità
Carne per bollito
10,50€ – 19,90€
carne per bollito
Tracciabilità: nato, allevato, macellato: ITALIA
Sezionato: Melzo via Matteotti 40 (da noi)
I nostri capi selezionati da allevatori della zona, in modo da curare tutto il ciclo di vita dell’animale.
La carne viene poi frollata minimo 15 giorni per garantire sapore tenerezza e succosit
Peso
500 gr
1 kg

Carne per bollito quantità
Carpaccio di manzo
7,90€ – 14,90€
Peso
200 gr
400 gr
Carpaccio di manzo quantità
Carpaccio di manzo
7,90€ – 14,90€
Peso
200 gr
400 gr

Carpaccio di manzo quantità
Cotoletta di Vitellone alla Milanese
15,90€

Ingredienti: vitello, olio, sale, aromi naturali, uovo, pangrattato

Peso: 480 gr

Cotoletta di Vitellone alla Milanese quantità

Cotoletta di Vitellone alla Milanese
15,90€

Ingredienti: vitello, olio, sale, aromi naturali, uovo, pangrattato

Peso: 480 gr

Cotoletta di Vitellone alla Milanese

Consigli per la cottura:

da buon Milanese, l’unico ingrediente con cui si può fare la cotoletta è il BURRO!!!

perciò, in una padella grande soffriggere abbondante burro, friggere la Cotoletta fino a doratura di entrambi i lati e Gustare!

Ho l’acquolina in bocca solo al pensiero!

Cotoletta di Vitellone alla Milanese quantità
Filetto di manzo
9,90€ – 19,80€
Peso
200 gr
400 gr
Filetto di manzo quantità
Filetto di manzo
9,90€ – 19,80€
Filetto di manzo
Tracciabilità: nato, allevato, macellato: ITALIA
Sezionato: Melzo via Matteotti 40 (da noi)
I nostri capi selezionati da allevatori della zona, in modo da curare tutto il ciclo di vita dell’animale.
La carne viene poi frollata minimo 30 giorni per garantire sapore tenerezza e succosità

Consigli per la cottura: su piastra o su padella, fuoco forte e un goccio di olio EVO far rosolare per 1 minuto per lato, salare nel piatto.
Peso
200 gr
400 gr

Filetto di manzo quantità
Hamburger di manzo da 150g
6,90€ – 18,90€

Ingredienti: manzo, sale, pepe, aromi naturali
Peso
900 gr
300 gr
600 gr
Hamburger di manzo da 150g quantità
Hamburger di manzo da 150g
6,90€ – 18,90€

Ingredienti: manzo, sale, pepe, aromi naturali

Hamburger di Manzo nostrano da 150g

carne 100% locale, proveniente da allevamenti delle nostre zone.

ideale da grigliare e mettere nel panino.

guarnire a piacere

Tracciabilità: nato, allevato, macellato: ITALIA
Sezionato: Melzo via Matteotti 40 (da noi)
I nostri capi selezionati da allevatori della zona, in modo da curare tutto il ciclo di vita dell’animale.
La carne viene poi frollata minimo 30 giorni per garantire sapore tenerezza e succulenza
Peso
900 gr
300 gr
600 gr

Hamburger di manzo da 150g quantità
Maxi Hamburger di Angus 250g
5,50€ – 21,00€

Ingredienti: manzo, sale, pepe, aromi naturali
Peso
250 gr
500 gr
1 kg
Maxi Hamburger di Angus 250g quantità
Maxi Hamburger di Angus 250g
5,50€ – 21,00€

Ingredienti: manzo, sale, pepe, aromi naturali

Hamburger di Angus

maxi hamburger da 250g di carne di manzo razza Angus allevata solo per noi a Merlino (LO)

Carne garantita 100% italiana

da gustare il suo sapore unico, la fantastica morbidezza e succosità

consigli per la cottura: scaldare bene la padella con un goccio di olio EVO, rosolare la carne 4 minuti per lato, spegnere il fuoco coprire con il coperchio e lasciar riposare per 2 minuti
Peso
250 gr
500 gr
1 kg

Maxi Hamburger di Angus 250g quantità
Striscette di carne marinate alla mediterranea
12,80€ – 29,90€

Ingredienti: manzo, sale, pepe, olio, aromi naturali
Peso
400 gr
1 kg
Striscette di carne marinate alla mediterranea quantità
Striscette di carne marinate alla mediterranea
12,80€ – 29,90€

Ingredienti: manzo, sale, pepe, olio, aromi naturali

Striscette di carne di manzo, marinate con una salsa di nostra produzione alla mediterranea, con sale ed erbe fresche.

Da saltare in padella a fuoco forte per 2 minuti, senza aggiungere condimento e sale

Non contiene allergeni

Tracciabilità: nato, allevato, macellato: ITALIA
Sezionato: Melzo via Matteotti 40 (da noi)
I nostri capi selezionati da allevatori della zona, in modo da curare tutto il ciclo di vita dell’animale.
La carne viene poi frollata minimo 30 giorni per garantire sapore tenerezza e succulenza
Peso
400 gr
1 kg

Striscette di carne marinate alla mediterranea quantità
Striscette di manzo impanate
12,80€ – 29,90€

Ingredienti: manzo, sale, pepe, olio, aromi naturali, pangrattato
Peso
400 gr
1 kg
Striscette di manzo impanate quantità
Striscette di manzo impanate
12,80€ – 29,90€

Ingredienti: manzo, sale, pepe, olio, aromi naturali, pangrattato

Striscette di manzo, impanate con pane aromatico.

Far saltare in padella per 2 minuti a fuoco forte con un pò di olio EVO.

Allergeni: pane

Tracciabilità: nato, allevato, macellato: ITALIA
Sezionato: Melzo via Matteotti 40 (da noi)
I nostri capi selezionati da allevatori della zona, in modo da curare tutto il ciclo di vita dell’animale.
La carne viene poi frollata minimo 30 giorni per garantire sapore tenerezza e succulenza
Peso
400 gr
1 kg

Striscette di manzo impanate quantità
Tartare di manzo al pepe rosa
6,50€ – 11,90€

Ingredienti: manzo, sale, olio, pepe
Peso
200 gr
400 gr
Tartare di manzo al pepe rosa quantità
Tartare di manzo al pepe rosa
6,50€ – 11,90€

Ingredienti: manzo, sale, olio, pepe

Tartare di manzo condita al Pepe Rosa

Tracciabilità: nato, allevato, macellato: ITALIA

Sezionato: Melzo vi Matteotti 40 (da noi)

I nostri capi selezionati da allevatori della zona, in modo da curare tutto il ciclo di vita dell’animale.

La carne viene poi frollata minimo 30giorni per garantire sapore tenerezza e succolenze

Pronta da mangiare senza aggiungere nulla!!
Peso
200 gr
400 gr

Tartare di manzo al pepe rosa quantità
Tartare di manzo alla Siciliana
6,50€ – 11,90€

Ingredienti: manzo, olio, sale, pepe, capperi, olive, acciughe
Peso
200 gr
400 gr
Tartare di manzo alla Siciliana quantità
Tartare di manzo alla Siciliana
6,50€ – 11,90€

Ingredienti: manzo, olio, sale, pepe, capperi, olive, acciughe

Tartare di Manzo condita alla siciliana, con Capperi Acciughe e Olive

Tracciabilità: nato, allevato, macellato: ITALIA

Sezionato: Melzo vi Matteotti 40 (da noi)

I nostri capi selezionati da allevatori della zona, in modo da curare tutto il ciclo di vita dell’animale.

La carne viene poi frollata minimo 30giorni per garantire sapore tenerezza e succolenza.

Pronta da mangiare senza aggiungere nulla
Peso
200 gr
400 gr

Tartare di manzo alla Siciliana quantità
Tartare di manzo olio e rosmarino
6,50€ – 11,90€

Ingredienti: manzo, olio, sale, pepe, rosmarino, scorza d’arancia, erbe fresche
Peso
200 gr
400 gr
Tartare di manzo olio e rosmarino quantità
Tartare di manzo olio e rosmarino
6,50€ – 11,90€

Ingredienti: manzo, olio, sale, pepe, rosmarino, scorza d’arancia, erbe fresche

Tartare di manzo condita con olio e Rosmarino.

Semplice e delicata

Tracciabilità: nato, allevato, macellato: ITALIA

Sezionato: Melzo vi Matteotti 40 (da noi)

I nostri capi selezionati da allevatori della zona, in modo da curare tutto il ciclo di vita dell’animale.

La carne viene poi frollata minimo 30giorni per garantire sapore tenerezza e succolenza

Pronta da mangiare senza aggiungere nulla!!
Peso
200 gr
400 gr

Tartare di manzo olio e rosmarino quantità

Bistecche di Scamone di manzo

Carne macinata fresca 1° qualità

Carne macinata per ragù

Carne per bollito

Carpaccio di manzo

Cotoletta di Vitellone alla Milanese

Filetto di manzo

Hamburger di manzo da 150g

Maxi Hamburger di Angus 250g

Striscette di carne marinate alla mediterranea

Striscette di manzo impanate

Tartare di manzo al pepe rosa

Tartare di manzo alla Siciliana

Tartare di manzo olio e rosmarino