Carpaccio di manzo

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  Tracciabilità: nato, allevato, macellato: ITALIA
  Sezionato: Melzo via Matteotti 40 (da noi)
  I nostri capi selezionati da allevatori della zona, in modo da curare tutto il ciclo di vita dell’animale.
  La carne viene poi frollata minimo 15 giorni per garantire sapore tenerezza e succosit

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  Maxi Hamburger di Angus 250g

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  5,50€ – 21,00€

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  Hamburger di Angus

  maxi hamburger da 250g di carne di manzo razza Angus allevata solo per noi a Merlino (LO)

  Carne garantita 100% italiana

  da gustare il suo sapore unico, la fantastica morbidezza e succosità

  consigli per la cottura: scaldare bene la padella con un goccio di olio EVO, rosolare la carne 4 minuti per lato, spegnere il fuoco coprire con il coperchio e lasciar riposare per 2 minuti

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  Bistecche di Scamone di manzo

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  Bistecche di Scamone di manzo

  Tracciabilità: nato, allevato, macellato: ITALIA

  Sezionato: Melzo via Matteotti 40 (da noi)

  I nostri capi selezionati da allevatori della zona, in modo da curare tutto il ciclo di vita dell’animale.

  La carne viene poi frollata minimo 30 giorni per garantire sapore tenerezza e succulenza

  Consigli per la cottura: su piastra o su padella, fuoco forte e un goccio di olio EVO far rosolare per 1 minuto per lato, salare nel piatto.

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  Striscette di carne marinate alla mediterranea

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  Ingredienti: manzo, sale, pepe, olio, aromi naturali

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  Striscette di carne marinate alla mediterranea

  12,80€ – 29,90€

  Ingredienti: manzo, sale, pepe, olio, aromi naturali

  Striscette di carne di manzo, marinate con una salsa di nostra produzione alla mediterranea, con sale ed erbe fresche.

  Da saltare in padella a fuoco forte per 2 minuti, senza aggiungere condimento e sale

  Non contiene allergeni

   

  Tracciabilità: nato, allevato, macellato: ITALIA
  Sezionato: Melzo via Matteotti 40 (da noi)
  I nostri capi selezionati da allevatori della zona, in modo da curare tutto il ciclo di vita dell’animale.
  La carne viene poi frollata minimo 30 giorni per garantire sapore tenerezza e succulenza

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