Prosciutto crudo selezione Turba affettato
6,50€
Peso: 150 gr
Descrizione
Il nostro prosciutto crudo nasce da una selezione accurata della materia prima, portiamo poi le nostre cosce a stagionare a Traversetolo di Parma, dove l’aria ed il clima della zona creano profumi e gusto fantastici all’interno del nostro crudo.
Stagionato minimo 24 mesi
ingredienti: coscia suino, sale
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Prosciutto cotto Alta qualità al naturale affettato
5,60€Ingredienti: maiale, sale, aromi naturali, pepe
Peso: 150 gr
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Peso: 150 gr
Prosciutto cotto nostrano, salato e cotto da noi.
Completamente al naturale, senza conservanti, senza lattosio, senza glutine.
ottimo anche per bambini piccoli e favoloso per gli adulti amanti del prosciutto cotto di alta qualità
Fatto esclusivamente con cosce di maiale pesante nazionale, mantiene in se un gusto ed una fragranza eccezionale!
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Mortadella Artigianale
4,90€Peso: 150 gr
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Mortadella Artigianale prodotta al naturale con un misto di carne di manzo e maiale dei nostri allevamenti.
Poco contenuto di grasso, leggera, profumata e molto digeribile!NON contiene allergeni, non ha glutine, lattosio, derivati del latte, glutammato, polifosfati, ingredienti ogm.
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Lardo nostrano stagionato 6 mesi affettato
3,90€Peso: 100 gr
Lardo nostrano stagionato 6 mesi affettato3,90€Peso: 100 gr
Lardo nostrano stagionato 6 mesi, prodotto con maiale pesante, la materia prima di altissima qualità contribuisce al gusto morbido e delicato del nostro lardo.
consiglio: servire su una fetta di pane caldo con un goccio di miele.ingredienti: carne suino, sale, pepe, spezie.
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Salamini di cavallo
9,90€ – 14,99€Ingredienti: equino/suino, sale, destrosio, aromi naturali. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
Salamini di cavallo9,90€ – 14,99€Ingredienti: equino/suino, sale, destrosio, aromi naturali. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservante: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
Il più storico prodotto della Macelleria Turba, il salamino di cavallo: morbido, magro e gustoso in confezione da 500g. La carne utilizzata è nata allevata e macellata in Italia da piccoli allevatori e contadini locali. Il prodotto non contiene allergeni, ogm, derivati del latte, glutine e glutammato. Ricetta tradizionale.
Lavorazione: viene prodotto con carne di cavallo scelta, denervata e sgrassata con precisione, e impastato con il 10% di golare di suino per tenerlo morbido e arrotondando il gusto con una parte grassa di estrema qualità, stagionato poi per circa 20 giorni nelle celle in muratura.
Abbinamenti: consigliato come aperitivo o merenda con una bella fetta di pane tiepida e accompagnato con un calice di vino Valcaleppio Rosso Riserva di medio corpo.
Valori nutrizionali: calorie 285kcal, Grassi 18g, Carboidrati 0,5g, Proteine 28g
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.
