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Filetti di pollo al rosmarino
5,60€ – 9,00€Ingredienti: pollo, olio, sale, rosmarino, scorza d’arancia, scorza di limone,aromi naturali
Filetti di pollo al rosmarino5,60€ – 9,00€Ingredienti: pollo, olio, sale, rosmarino, scorza d’arancia, scorza di limone,aromi naturali
Filettini di pollo marinati con una salsa al rosmarino.
Pronti da cuocere, in padella antiaderente saltandoli per circa 12 minuti, aggiungere un pizzico di prezzemolo a fine cottura.
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Filetti di pollo alla pizzaiola
5,60€ – 9,00€Ingredienti: pollo, pomodoro, olive, olio, sale, origano, aromi naturali.
Filetti di pollo alla pizzaiola5,60€ – 9,00€Ingredienti: pollo, pomodoro, olive, olio, sale, origano, aromi naturali.
Filettini di pollo marinati con una salsa alla pizzaiola.
Pronti da cuocere, in padella antiaderente saltandoli per circa 12 minuti, aggiungere un pizzico di prezzemolo a fine cottura.
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Filetto ai 3 pepi
10,70€Ingredienti: maiale, lardo nostrano, sale, pepe rosa, pepe verde, pepe bianco, aromi naturali, olio
Peso: 360 gr
Filetto ai 3 pepi10,70€Ingredienti: maiale, lardo nostrano, sale, pepe rosa, pepe verde, pepe bianco, aromi naturali, olio
Peso: 360 gr
Filetto di maiale avvolto in una fetta di lardo, e marinato con una salsa ai 3 pepi, (rosa,nero,verde)
cucinare in padella, 5 minuti per lato più 5 minuti con il coperchio, oppure in forno a 180° per 18 minuti.
NO Allergeni
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Filetto di manzo
9,80€ – 19,00€Filetto di manzo9,80€ – 19,00€In tutti i tuoi Alveari
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Filetto fresco di maiale
8,80€Peso: 500 gr
Filetto fresco di maiale8,80€Peso: 500 gr
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Giardiniera di Paola
10,00€Ingredienti: carote, sedano, cavolfiore, zucchine, peperone, cipolla, finocchio, olio, aceto, sale, zucchero.
Peso: 720 gr
Giardiniera di Paola10,00€Ingredienti: carote, sedano, cavolfiore, zucchine, peperone, cipolla, finocchio, olio, aceto, sale, zucchero.
Peso: 720 gr
La giardiniera di Paola, nasce al Ristorante Macelleria Turba dalla passione per la cucina artigianale di mamma Paola.
Viene preparata secondo l’antico metodo di produzione con un attenta selezione sulla materia prima, la verdura viene scelta dai produttori locali lavorata fresca e a mano. Cotta al dente risulta fresca e croccante.
Ideale in abbinamento con salumi e formaggi.
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Hamburger allo speck
7,00€Ingredienti: Pollo, tacchino, sale, olio, aromi naturali, speck nostrano
Peso: 375 gr
Hamburger allo speck7,00€Ingredienti: Pollo, tacchino, sale, olio, aromi naturali, speck nostrano
Peso: 375 gr
Hamburger di carni bianche, pollo e tacchino, con un battuto di speck e formaggio.
Cuocere in padella, 3 minuti per lato più 3/4 minuti con il coperchio.
Allergene: lattosio, glutine
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Hamburger con radicchio
7,00€Ingredienti: pollo, tacchino, olio, sale, aromi naturali, radicchio
Peso: 375 gr
Hamburger con radicchio7,00€Ingredienti: pollo, tacchino, olio, sale, aromi naturali, radicchio
Peso: 375 gr
Hamburger di carni bianche, pollo e tacchino con un soffice ripieno di radicchio.
Cuocere 3 minuti per lato più 3/4 minuti con il coperchio.
Allergeni: Lattosio
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Hamburger con spinaci
7,00€Ingredienti: pollo, tacchino, sale, olio, aromi naturali, spinaci
Peso: 375 gr
Hamburger con spinaci7,00€Ingredienti: pollo, tacchino, sale, olio, aromi naturali, spinaci
Peso: 375 gr
Hamburger di carni bianche, pollo e tacchino con un soffice ripieno di spinaci.
Cuocere 3 minuti per lato più 3/4 minuti con il coperchio.
Allergeni: Lattosio
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Hamburger di cavallo
10,00€ – 18,00€Ingredienti: equino, sale, pepe, aromi naturali
Hamburger di cavallo10,00€ – 18,00€Ingredienti: equino, sale, pepe, aromi naturali
Hamburger di cavallo
prodotto con carne trita sceltissima, e magra; infatti hanno basso contenuto di grasso e colesterolo
Carne ad alto contenuto di ferro e proteine, ideale per gli sportivi e per le persone in carenza di ferro
Consigli per la cottura: scaldare bene la padella, versare un goccio d’olio EVO e rosolare 2 minuti per parte, spegnere il fuoco, coprire con il coperchio e lasciar riposare per 1 minuto.
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Hamburger di manzo da 150g
6,20€ – 15,90€Ingredienti: manzo, sale, pepe, aromi naturali
Hamburger di manzo da 150g6,20€ – 15,90€Ingredienti: manzo, sale, pepe, aromi naturali
Hamburger di Manzo nostrano da 150g
carne 100% locale, proveniente da allevamenti delle nostre zone.
ideale da grigliare e mettere nel panino.
guarnire a piacere
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Hamburger di Pollo
9,00€ – 16,00€Ingredienti: pollo, tacchino, aromi naturali, sale, pepe
Hamburger di Pollo9,00€ – 16,00€Ingredienti: pollo, tacchino, aromi naturali, sale, pepe
Macinato di pollo nostrano tenero e delicato
perfetto anche per i più piccoli!
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il filettino di prosciutto
13,90€Ingredienti: suino, sale, pepe, destrosio, acido ascorbico, sodio nitrito, nitrato di potassio
Peso: 350 gr
il filettino di prosciutto13,90€Ingredienti: suino, sale, pepe, destrosio, acido ascorbico, sodio nitrito, nitrato di potassio
Peso: 350 gr
Il “Filettino”da 500g nasce dalla passione per il lavoro da parte dell’Antica Macelleria Turba, macelleria storica riconosciuta dalla Regione Lombardia, è un prosciutto crudo fatto con la parte del filetto di maiale italiano, è 100% magro, non ha grasso e si scioglie in bocca. Il prodotto è al naturale, non contiene allergeni, ingredienti OGM, derivati del latte, fonti di glutine, glutammato.
Lavorazione: E’ creato con il più antico metodo di produzione dei salumi, viene lasciato sotto sale e aromi, poi appeso e stagionato ad elevata umidità e bassa temperatura, controllato ogni 8 ore e stagionato per circa 30/40 giorni. La carne utilizzata è nata allevata e macellata in Italia da piccoli allevatori e contadini locali
Abbinamenti: ideale da servire su un tagliere, affettato a mano con un coltello e con l’aggiunta di una goccia di olio extravergine di oliva. Per gustarlo al meglio, abbinarlo con un buon calice di spumante Franciacorta. Si taglia tranquillamente con il coltello, non c’è bisogno dell’affettatrice. E’ un prodotto esclusivo, che non ha eguali.
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Lardo nostrano stagionato 6 mesi affettato
3,90€Peso: 100 gr
Lardo nostrano stagionato 6 mesi affettato3,90€Peso: 100 gr
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Lonza di maiale a fette
7,20€ – 13,50€Lonza di maiale a fette7,20€ – 13,50€ -
Lonza di maiale pezzo intero
6,90€ – 12,90€Lonza di maiale pezzo intero6,90€ – 12,90€ -
Maxi Hamburger di Angus 250g
6,00€ – 20,00€Ingredienti: manzo, sale, pepe, aromi naturali
Maxi Hamburger di Angus 250g6,00€ – 20,00€Ingredienti: manzo, sale, pepe, aromi naturali
Hamburger di Angus
maxi hamburger da 250g di carne di manzo razza Angus allevata solo per noi a Merlino (LO)
Carne garantita 100% italiana
da gustare il suo sapore unico, la fantastica morbidezza e succosità
consigli per la cottura: scaldare bene la padella con un goccio di olio EVO, rosolare la carne 4 minuti per lato, spegnere il fuoco coprire con il coperchio e lasciar riposare per 2 minuti
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Mortadella Artigianale
4,40€Peso: 150 gr
Mortadella Artigianale4,40€Peso: 150 gr
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Pancetta a cubetti per carbonara o amatriciana
4,15€Ingredienti: suino, sale, zucchero, aromi naturali.
Peso: 150 gr
Pancetta a cubetti per carbonara o amatriciana4,15€Ingredienti: suino, sale, zucchero, aromi naturali.
Peso: 150 gr
La nostra pancetta stagionata 6 mesi in cantina.
La prepariamo già tagliata a cubetti e messa sottovuoto.
Speciale per preparare il vostro sugo o carbonara o amatriciana.
antiossidante a.l. ascorbico conservante: nitrito di sodio
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Pasta di Salsiccia
4,50€Ingredienti: suino, sale, pepe, aromi naturali, acido ascorbico
Peso: 300 gr
Pasta di Salsiccia4,50€Ingredienti: suino, sale, pepe, aromi naturali, acido ascorbico
Peso: 300 gr
Pasta di salsiccia nostrana, magra e delicata, ottima per un ragù o un risotto.