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Filetti di pollo al rosmarino
5,60€ – 9,00€

Ingredienti: pollo, olio, sale, rosmarino, scorza d’arancia, scorza di limone,aromi naturali
Peso
300 gr
500 gr
Filetti di pollo al rosmarino quantità
Filetti di pollo al rosmarino
5,60€ – 9,00€

Ingredienti: pollo, olio, sale, rosmarino, scorza d’arancia, scorza di limone,aromi naturali

Filettini di pollo marinati con una salsa al rosmarino.

Pronti da cuocere, in padella antiaderente saltandoli per circa 12 minuti, aggiungere un pizzico di prezzemolo a fine cottura.
Peso
300 gr
500 gr

Filetti di pollo al rosmarino quantità
Filetti di pollo alla pizzaiola
5,60€ – 9,00€

Ingredienti: pollo, pomodoro, olive, olio, sale, origano, aromi naturali.
Peso
300 gr
500 gr
Filetti di pollo alla pizzaiola quantità
Filetti di pollo alla pizzaiola
5,60€ – 9,00€

Ingredienti: pollo, pomodoro, olive, olio, sale, origano, aromi naturali.

Filettini di pollo marinati con una salsa alla pizzaiola.

Pronti da cuocere, in padella antiaderente saltandoli per circa 12 minuti, aggiungere un pizzico di prezzemolo a fine cottura.
Peso
300 gr
500 gr

Filetti di pollo alla pizzaiola quantità
Filetto ai 3 pepi
10,70€

Ingredienti: maiale, lardo nostrano, sale, pepe rosa, pepe verde, pepe bianco, aromi naturali, olio

Peso: 360 gr

Filetto ai 3 pepi quantità

Filetto ai 3 pepi
10,70€

Ingredienti: maiale, lardo nostrano, sale, pepe rosa, pepe verde, pepe bianco, aromi naturali, olio

Peso: 360 gr

Filetto di maiale avvolto in una fetta di lardo, e marinato con una salsa ai 3 pepi, (rosa,nero,verde)

cucinare in padella, 5 minuti per lato più 5 minuti con il coperchio, oppure in forno a 180° per 18 minuti.

NO Allergeni

Filetto ai 3 pepi quantità
Filetto di manzo
9,80€ – 19,00€
Peso
200 gr
400 gr
Filetto di manzo quantità
Filetto di manzo
9,80€ – 19,00€
In tutti i tuoi Alveari
Peso
200 gr
400 gr

Filetto di manzo quantità
Filetto fresco di maiale
8,80€

Peso: 500 gr

Filetto fresco di maiale quantità

Filetto fresco di maiale
8,80€

Peso: 500 gr

Filetto fresco di maiale quantità
Giardiniera di Paola
10,00€

Ingredienti: carote, sedano, cavolfiore, zucchine, peperone, cipolla, finocchio, olio, aceto, sale, zucchero.

Peso: 720 gr

Giardiniera di Paola quantità

Giardiniera di Paola
10,00€

Ingredienti: carote, sedano, cavolfiore, zucchine, peperone, cipolla, finocchio, olio, aceto, sale, zucchero.

Peso: 720 gr

La giardiniera di Paola, nasce al Ristorante Macelleria Turba dalla passione per la cucina artigianale di mamma Paola.

Viene preparata secondo l’antico metodo di produzione con un attenta selezione sulla materia prima, la verdura viene scelta dai produttori locali lavorata fresca e a mano. Cotta al dente risulta fresca e croccante.

Ideale in abbinamento con salumi e formaggi.

Giardiniera di Paola quantità
Hamburger allo speck
7,00€

Ingredienti: Pollo, tacchino, sale, olio, aromi naturali, speck nostrano

Peso: 375 gr

Hamburger allo speck quantità

Hamburger allo speck
7,00€

Ingredienti: Pollo, tacchino, sale, olio, aromi naturali, speck nostrano

Peso: 375 gr

Hamburger di carni bianche, pollo e tacchino, con un battuto di speck e formaggio.

Cuocere in padella, 3 minuti per lato più 3/4 minuti con il coperchio.

Allergene: lattosio, glutine

Hamburger allo speck quantità
Hamburger con radicchio
7,00€

Ingredienti: pollo, tacchino, olio, sale, aromi naturali, radicchio

Peso: 375 gr

Hamburger con radicchio quantità

Hamburger con radicchio
7,00€

Ingredienti: pollo, tacchino, olio, sale, aromi naturali, radicchio

Peso: 375 gr

Hamburger di carni bianche, pollo e tacchino con un soffice ripieno di radicchio.

Cuocere 3 minuti per lato più 3/4 minuti con il coperchio.

Allergeni: Lattosio

Hamburger con radicchio quantità
Hamburger con spinaci
7,00€

Ingredienti: pollo, tacchino, sale, olio, aromi naturali, spinaci

Peso: 375 gr

Hamburger con spinaci quantità

Hamburger con spinaci
7,00€

Ingredienti: pollo, tacchino, sale, olio, aromi naturali, spinaci

Peso: 375 gr

Hamburger di carni bianche, pollo e tacchino con un soffice ripieno di spinaci.

Cuocere 3 minuti per lato più 3/4 minuti con il coperchio.

Allergeni: Lattosio

Hamburger con spinaci quantità
Hamburger di cavallo
10,00€ – 18,00€

Ingredienti: equino, sale, pepe, aromi naturali
Peso
500 gr
1 kg
Hamburger di cavallo quantità
Hamburger di cavallo
10,00€ – 18,00€

Ingredienti: equino, sale, pepe, aromi naturali

Hamburger di cavallo

prodotto con carne trita sceltissima, e magra; infatti hanno basso contenuto di grasso e colesterolo

Carne ad alto contenuto di ferro e proteine, ideale per gli sportivi e per le persone in carenza di ferro

Consigli per la cottura: scaldare bene la padella, versare un goccio d’olio EVO e rosolare 2 minuti per parte, spegnere il fuoco, coprire con il coperchio e lasciar riposare per 1 minuto.
Peso
500 gr
1 kg

Hamburger di cavallo quantità
Hamburger di manzo da 150g
6,20€ – 15,90€

Ingredienti: manzo, sale, pepe, aromi naturali
Peso
900 gr
300 gr
600 gr
Hamburger di manzo da 150g quantità
Hamburger di manzo da 150g
6,20€ – 15,90€

Ingredienti: manzo, sale, pepe, aromi naturali

Hamburger di Manzo nostrano da 150g

carne 100% locale, proveniente da allevamenti delle nostre zone.

ideale da grigliare e mettere nel panino.

guarnire a piacere
Peso
900 gr
300 gr
600 gr

Hamburger di manzo da 150g quantità
Hamburger di Pollo
9,00€ – 16,00€

Ingredienti: pollo, tacchino, aromi naturali, sale, pepe
Peso
500 gr
1 kg
Hamburger di Pollo quantità
Hamburger di Pollo
9,00€ – 16,00€

Ingredienti: pollo, tacchino, aromi naturali, sale, pepe

Macinato di pollo nostrano tenero e delicato

perfetto anche per i più piccoli!
Peso
500 gr
1 kg

Hamburger di Pollo quantità
il filettino di prosciutto
13,90€

Ingredienti: suino, sale, pepe, destrosio, acido ascorbico, sodio nitrito, nitrato di potassio

Peso: 350 gr

il filettino di prosciutto quantità

il filettino di prosciutto
13,90€

Ingredienti: suino, sale, pepe, destrosio, acido ascorbico, sodio nitrito, nitrato di potassio

Peso: 350 gr

Il “Filettino”da 500g nasce dalla passione per il lavoro da parte dell’Antica Macelleria Turba, macelleria storica riconosciuta dalla Regione Lombardia, è un prosciutto crudo fatto con la parte del filetto di maiale italiano, è 100% magro, non ha grasso e si scioglie in bocca. Il prodotto è al naturale, non contiene allergeni, ingredienti OGM, derivati del latte, fonti di glutine, glutammato.

Lavorazione: E’ creato con il più antico metodo di produzione dei salumi, viene lasciato sotto sale e aromi, poi appeso e stagionato ad elevata umidità e bassa temperatura, controllato ogni 8 ore e stagionato per circa 30/40 giorni. La carne utilizzata è nata allevata e macellata in Italia da piccoli allevatori e contadini locali

Abbinamenti: ideale da servire su un tagliere, affettato a mano con un coltello e con l’aggiunta di una goccia di olio extravergine di oliva. Per gustarlo al meglio, abbinarlo con un buon calice di spumante Franciacorta. Si taglia tranquillamente con il coltello, non c’è bisogno dell’affettatrice. E’ un prodotto esclusivo, che non ha eguali.

il filettino di prosciutto quantità
Lardo nostrano stagionato 6 mesi affettato
3,90€

Peso: 100 gr

Lardo nostrano stagionato 6 mesi affettato quantità

Lardo nostrano stagionato 6 mesi affettato
3,90€

Peso: 100 gr

Lardo nostrano stagionato 6 mesi affettato quantità
Lonza di maiale a fette
7,20€ – 13,50€
Peso
500 gr
1 kg
Lonza di maiale a fette quantità
Lonza di maiale a fette
7,20€ – 13,50€
Peso
500 gr
1 kg

Lonza di maiale a fette quantità
Lonza di maiale pezzo intero
6,90€ – 12,90€
Peso
500 gr
1 kg
Lonza di maiale pezzo intero quantità
Lonza di maiale pezzo intero
6,90€ – 12,90€
Peso
500 gr
1 kg

Lonza di maiale pezzo intero quantità
Maxi Hamburger di Angus 250g
6,00€ – 20,00€

Ingredienti: manzo, sale, pepe, aromi naturali
Peso
250 gr
500 gr
1 kg
Maxi Hamburger di Angus 250g quantità
Maxi Hamburger di Angus 250g
6,00€ – 20,00€

Ingredienti: manzo, sale, pepe, aromi naturali

Hamburger di Angus

maxi hamburger da 250g di carne di manzo razza Angus allevata solo per noi a Merlino (LO)

Carne garantita 100% italiana

da gustare il suo sapore unico, la fantastica morbidezza e succosità

consigli per la cottura: scaldare bene la padella con un goccio di olio EVO, rosolare la carne 4 minuti per lato, spegnere il fuoco coprire con il coperchio e lasciar riposare per 2 minuti
Peso
250 gr
500 gr
1 kg

Maxi Hamburger di Angus 250g quantità
Mortadella Artigianale
4,40€

Peso: 150 gr

Mortadella Artigianale quantità

Mortadella Artigianale
4,40€

Peso: 150 gr

Mortadella Artigianale quantità
Pancetta a cubetti per carbonara o amatriciana
4,15€

Ingredienti: suino, sale, zucchero, aromi naturali.

Peso: 150 gr

Pancetta a cubetti per carbonara o amatriciana quantità

Pancetta a cubetti per carbonara o amatriciana
4,15€

Ingredienti: suino, sale, zucchero, aromi naturali.

Peso: 150 gr

La nostra pancetta stagionata 6 mesi in cantina.

La prepariamo già tagliata a cubetti e messa sottovuoto.

Speciale per preparare il vostro sugo o carbonara o amatriciana.

antiossidante a.l. ascorbico conservante: nitrito di sodio

Pancetta a cubetti per carbonara o amatriciana quantità
Pasta di Salsiccia
4,50€

Ingredienti: suino, sale, pepe, aromi naturali, acido ascorbico

Peso: 300 gr

Pasta di Salsiccia quantità

Pasta di Salsiccia
4,50€

Ingredienti: suino, sale, pepe, aromi naturali, acido ascorbico

Peso: 300 gr

Pasta di salsiccia nostrana, magra e delicata, ottima per un ragù o un risotto.

Pasta di Salsiccia quantità